味道鲜明的明太子，拌入奶香炒饭，非常可口，不由得一口接着一口。

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材料

鸡蛋1颗

奶油2小块

白饭1碗

葱花1根

明太子 1小块

蛋黄 1颗

调味料

白胡椒粉适量

胡麻旦旦酱2匙半

做法

1 小块奶油放入铸铁锅中，以中小火加热至融化后，再打入鸡蛋炒香。

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2 加入白饭拌炒至匀。

3 撒上白胡椒粉，倒入胡麻旦旦酱拌炒。

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4 饭与酱料拌炒至香气出来后，加入葱花拌匀后关火。

怀柔拓展训练基地5 将奶香饭倒入平底铸铁锅中，放上生蛋黄。

6 放上明太子和1小块奶油即可完成。

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．书名：《铸铁锅の新手圣经：开锅养锅x煲汤沙拉x饭麵主餐＝许你一锅的幸福》
．作者：陈秉文
．摄影：杨志雄
．出版社：橘子文化

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