黄金牛奶虾是师傅融合中西式方法製作的创意料理。 记者蔡孟妤／摄影

「J HOUSE DNA创意餐厅」外观乍看以为只有西餐厅，也卖中式、东南亚料理，许多料理是外面少见的功夫菜。

餐厅占地100多坪，1楼有150吋的大萤幕和飞镖机，入夜气氛像酒吧，每天推出优惠套餐。2楼设3间KTV包厢，有不同装潢风格。老闆娘黄雪莉原本经营台菜海鲜餐厅，在外甥的建议下，转型成複合式餐厅，整间餐厅装潢得「潮味」十足，黄雪莉说，光装潢就砸了400万元。

菜单有不少功夫菜，像「脆皮鸡」得用香料腌製一天以上，前一天预订才吃得到，每天限量5只，还有「黄金牛奶虾」，融合中西式的做法，用鲜奶油、奶粉来拌炒草虾，吃起来有浓浓的奶香味。

店内还有个「优惠惊喜」，客人生日前一天订位，只要满5人，就送上份量十足的布朗尼冰淇淋蛋糕，替客人庆生。

怎么去

地址：高雄市鼓山区文忠路20号

电话：（07）5866608

营业时间：下午5点怀柔拓展训练基地至凌晨2点，周一店休。