30岁的邱子扬去年冬天与好友陈宏辰製作草莓蛋糕在网路上销售，细緻的口感吸引各地订购，一炮而红，之后他们推出更多产品在彰化市的餐厅寄卖，做出口碑后，今年8月开了自己的店。

泡芙

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邱子扬5年前在业界学习做西点，原本只是自己爱吃，后来发现法式甜点每个品项都有故事。他投入心力学习，相信最棒的甜点能透过味蕾让人产生难忘画面，如同经历一趟旅行。

他们先开脸书专页，甜点宅配到各地，为了让彰化在地人认识他们的产品，2人将产品寄卖在彰化市的义式餐厅，起初3个月销售困难重重，不过他们拿着蛋糕一一请顾客品尝，吸引越来越多忠实粉丝。今年8月店面试营运，开张不到1个小时，近200份甜点销售一空。

苹果塔感官之旅的巧克力塔含有焦糖牛奶糖片，别具风味。苹果塔以进口青苹果製成，泡芙看起来也相当可口。 记者林敬家／摄影

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巧克力塔

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邱子扬说，甜点好吃的关键藏在细节里，经典的修颂、千层派和泡芙塔等品项虽然费时耗工，却都展现法式甜点的精髓。邱子扬与陈宏辰2人看书学拍照，帮自己的甜点拍照片，诉说背后的故事。

邱子扬说，每天一早起来做当日产品，晚上关店继续备料，工时长、相当辛苦，但因为甜点认识更多人，丰富他们的人生旅程。

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on Voyage Patisserie 感官之旅

地 址：彰化市自强路102号

电 话：04-7201238

时 间：周三到周日，12:00-20:00