其实说真的，利用没有包珐瑯的锅，要调养赐顾帮衬太辛劳了，不如买不鏽钢。这类概况要烧要抹油要防鏽.....若是多一点锅子不经常使用，仍是会绣（连LC锅缘城市绣）

我公公试了我的LC、毕耶，最初仍是回家搬他的中式不鏽钢炒锅，天天都是恰好的鱼。我爱铸铁锅深挚的功力能炖软透，只是要生铁锅太需求调养，买之前要多做作业，不如找有包覆珐瑯的，或较少调养的不鏽钢

不要觉得动手价铬才一千初就抢着买，调养、重开锅、打磨、喷砂起来真是累死人

由于lodge的黑其实也是一种涂层，油膜镀上去防鏽、不沾，过度空烧冒烟只是让油膜被弄上去，并且会越弄越多，若是真要全数弄失落，能够就直接看到外面的白铁，然后需求好好养锅防止生鏽，凡是油膜只会越擦越多，不擦放冷反而不会有

所以若是你曾经发现有黑黑的，用纸巾擦的上去.....那就代表开锅毛病，不要去想那些黑的，黑的也是食用品级，吃下肚子没关係

毛病的开锅会让本身觉得买到砚台回家，lodge不该该年夜火烧，正常利用便可，如许涂层就紧附在锅上，油膜几多都仍是会吃下肚。de buyer才需求空烧把封蜡烧失落....可是会狂生鏽

听完以上你能够有几个选择
1. 买lodge可是煮过一次水就正常利用，不要用力刷也不要拿铁铲戳，也要接管锅子上的黑会渐渐吃进肚子里
2. 买有珐瑯的铸铁锅，可是不克不及空烧不克不及拿铁铲戳，比力少吃出来，贵良多，合适炖煮，或许先炒后炖
3. 要常炒的话，直接买不鏽钢锅具

顺路一提，真正不鏽钢的强者，是不会拿钢刷去刷的，一样也是趁还不足温时插手热水泡10分钟，用海绵何处轻擦，用十年的不鏽钢锅具仍然如镜面

我的snow peak 燕三条四件组开锅毛病......

想弥补下去，利用不鏽钢若何煎出不破皮又酥脆的鱼，由于我本身还没有煎过如许酥脆的，先分享联络，之前煎白带鱼都酿成鱼汤，由于出水太多...
weijewel0911.pixbb.bb/blog/post/305256219

我想说的是，买每个锅子之前，都要先做足作业，优错误谬误与利用方式都要列入考量，不是价钱贵或廉价来决议，也不是他人用本身随着用.... 全站分类：保藏癖好 小我分类：表情日志 此分类上一篇： 高中学测英文多考一个学期此分类下一篇： 大哥真是辛劳啊 上一篇： costco买到的平面纸屋 - Micador Build your own Shop下一篇： 保举都雅的片子 - 超时空阻挡

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