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烤肉

2018-11-05 19:54 来源: 未知

 

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拍摄/仁志松
包含在肉类和蔬菜吃均衡的韩国料理蛋白质

牛肉,必需氨基酸平衡它通常包括在内。必需氨基酸是需要从食物中摄取的营养素,因为它们不能在人体内制造。牛肉以均衡的方式含有必需氨基酸,评价营养价值的“氨基酸评分”是100分的最高点。

健康的饮食方式将肉和眼泪,蔬菜放在包裹的生菜等上是基础。 然而,无论蛋白质有多好,它都不能有效地用于人体。维生素和矿物质使其成为可以有效使用的形式。换句话说,以均衡的方式组合蔬菜并食用它是有效的。

在韩国,如何与生叶蔬菜一起吃烤肉是基本的。不仅肉类,而且肉类和蔬菜吃的量相同,所以非常健康。今年夏天“家庭烤肉”请尝试韩流。



配方

(1)至适当的条件

将合并的甲变窄冷杉牛肉,超过10分钟(当有时间甚至过夜)起床。将胡萝卜切成1厘米宽的长度并切成细条。茄子纵向切成两半,除了hedter,使其倾斜1厘米宽。暴露在水中2分钟擦拭水。将wakagi切成3厘米长。

(2)油炸

烧热香油1汤匙以上高温在一个煎锅,把牛肉(1),和鱼苗约20秒,同时用筷子松开。胡萝卜,茄子将1汤匙剩余的芝麻油加入中火,翻炒至茄子更新。如果牛肉起火,加入米饼,将它们混合在一起以阻止火灾。

(3)将盘子

(2)放入容器中,伴随蔬菜,同时缠绕。

*根据您的选择将粉末放在冷藏上。

 


烹饪指导■Michiko Natsumi

Natsumi Michiko /烹饪研究员。使用熟悉的材料制作易于制作且营养丰富的家常菜肴很受欢迎。除了活跃在报纸和杂志上,最近他还设计了一个与当地同事一起建立社区餐厅的概念。在他的书“股票配菜的智慧”(集英社),“更多早上raku!午餐盒“(家庭主妇公司),”泡菜和韩国米饭“(Narumido出AAAAA AAA版)等等。

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